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Glossary

Angefangen bei A wie "Abmagerung" bis hin zu Z wie "Zytostatika" bieten wir Ihnen kurze Erklärungen für Fachbegriffe aus Medizin und Wissenschaft – in klaren und einfachen Worten.




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Fettsäuren, freie
Unveresterte Fettsäuren, die bei der Spaltung von Fetten (Triglyceriden) während der Lipolyse entstehen und an bestimmte Proteine (Albumine) gebunden im Blutserum transportiert werden. Freie Fettsäuren sind Energielieferanten für fast alle Organe. Eine vermehrte Freisetzung von freien Fettsäuren erfolgt z. B. durch das Hormon Adrenalin (bei Stress) und durch gesteigerte Lipolyse (z. B. bei Diabetes mellitus), bei Schilddrüsenüberfunktion und Hunger. Vgl. Randle-Zyklus.

Lexikon-Einträge: Roche und Walter de Gruyter, Berlin